野沢菜【イタリアン・フレンチ Ginsai Plus】

2020.12.12

こんにちは。銀座にあるイタリアン・フレンチのレストラン、Ginsai plusです。

本日は野沢菜です。
野沢菜は、かつては長野県のみで作られていた郷土野菜です。長野県の野沢温泉村で栽培されていたことから、その名前が付けられたといわれています。
野沢菜は、良質な食物繊維を含んでいます。食物繊維はヒトに必要な第6の栄養素にも数えられるほど、素晴らしい効能をもっています。代表的な効能は、腸のぜん動運動を促がして腸の動きを活発にさせるため、便秘解消に効果があります。また、コレステロールの吸収を抑制する効果もあり、糖尿病や脂質異常症といった生活習慣病を予防してくれます。
野沢菜には、カリウムなどのミネラル類も豊富に含まれています。カリウムはナトリウムと連携し、体内の水分量を適切に保つ効能があります。
野沢菜はβ-カロテンも豊富です。β-カロテンには抗酸化作用があり、体内で過剰に発生した活性酸素を除去する効能があり、動脈硬化などの生活習慣病を防ぐ働きがあります。また、β-カロテンは、必要に応じて体内でビタミンAとしても働くため、目の健康の維持や美肌にも効果があります。
そしてビタミンCも豊富に含まれています。ビタミンCはカラダの老化を防ぐ、アンチエイジング効果のある栄養です。強い抗酸化作用が老化の原因となる活性酸素を除去する効能、またストレス対策にも効果があり、副腎皮質ホルモンの合成を促し、ストレスに対抗するカラダを作ります。その他、ビタミンKも豊富に含まれています。
野沢菜は、健康面で役立ってくれること間違いなしの食材なのです。

銀座×Go To EatーGinsai Plusは銀座駅A2出口から徒歩2分、GINZA SIX目の前、送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、 ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 当店のご予約はこちらからご利用頂けます。
━∞Ginsai Plusの予約はコチラ∞━
050-5269-9015
※入荷状況により、ご紹介した料理やコースをご用意できない場合がございます。

お問い合わせ
ご予約はこちら

お問い合わせ・ご予約はこちら

050-5269-9015
Ginsai Plus

Ginsai Plus

住所

〒104-0061
東京都中央区銀座6丁目9−8 UKビルB1

アクセス

東京メトロ銀座駅 A2出口より5分 
JR新橋駅 銀座口より5分

営業時間

政府、自治体からの要請を受け以下の時間で営業しております。
ランチ :11:30~15:30 (14:30 L.O.)
ディナー:17:00~21:00 (19:00L.O.)
ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
[火~金]
11:30~15:00(L.O.14:00)ランチタイム
18:00~23:00(L.O.22:00)ディナータイム
[土・日・祝]
11:30~15:00(L.O.14:00)ランチタイム
14:00〜17:00 カフェタイム
18:00~22:00(L.O.21:00)ディナータイム


[定休日]
月曜日

  • 店舗一覧はこちら