肝臓や美肌に嬉しい効能!/ホタルイカ【イタリアン・フレンチ Ginsai Plus】

2020.05.08

こんにちは。銀座にあるイタリアン・フレンチのレストラン、Ginsai plusです。
本日はホタルイカをご紹介します。
ホタルイカは、その名の通り蛍のように光ります。夜の真っ暗な海で青く光る光景はとても幻想的です。産地である富山などでは、3月末から5月の夜に、海上観光ツアーなども行っているようです。
ホタルイカの小さな体には、私たちにとって有難い栄養素がたくさん詰まっています。まず肝臓にとてもいい効果効能のあるタウリンです。栄養ドリンクの成分としてよく知られているタウリンですが、女性にとってうれしい美肌に対しても、優れた効果効能があります。
タウリンには、筋肉の収縮を高める作用があります。筋肉の収縮が高まると体に水分がたまりにくくなり、むくみの解消へとつながります。むくみが解消されるとリンパの流れがスムーズになり、ツヤやハリのある美しい肌になります。そして血液中の悪玉コレステロールを退治し、血液をサラサラにしてくれ、血液循環が良くなります。美肌を得るには肌にも十分栄養をいきわたらせる必要があり、血液がサラサラになると栄養が運ばれやすくるので健康的な顔色の美肌へとつながるのです。
他には、ビタミン、主にビタミンAとEがホタルイカには豊富に含まれています。特にビタミンAに関しては魚介類の中でもトップクラスだそうです。そんなビタミンAには皮膚や粘膜を潤す働きがあり、ビタミンEには皮膚の健康を保ち、活性酸素を抑えて老化を防止する効果があります。さらにビタミンAやEには免疫力を高めたり病気の防止につながる効果もあるため、美肌への効果はもちろん、風邪なども引きにくくなります。
とても小さなホタルイカですが、キレイな肌になりたい人に積極的に摂ってほしい栄養価の高い食品の1つなのです。

Ginsai PlusはGINZA SIX目の前、送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、 ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 当店のご予約はこちらからご利用頂けます。
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[月~金]
Lunch Time :11:30~14:30(L.O.14:00)
Dinner Time:17:30~22:00(L.O.21:30)
[土]
Lunch Time :11:30~14:30
Cafe Time  :14:00~17:00
Dinner Time:
17:30~22:00(L.O.21:30)

[定休日]
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