夏バテ防止に!/ズッキーニ【イタリアン・フレンチ Ginsai Plus】

2020.05.14

こんにちは。銀座にあるイタリアン・フレンチのレストラン、Ginsai plusです。

今日はズッキーニについて書いてみようと思います。
ズッキーニはメキシコ原産の野菜で、ウリ科カボチャ属に属するカボチャの仲間です。見た目がキュウリによく似ているため、キュウリの仲間と勘違いされやすいですが、カボチャの仲間であり、カボチャのように豊富な栄養を含んでいます。夏が旬のズッキーニは、その栄養価の高さから夏バテ防止にも最適な食材です。
具体的な栄養素としては強い抗酸化作用をもつβカロテン、ナトリウムを排出し、体内の塩分濃度を一定に保つ働きがあるカリウムなどのミネラル、肌の状態を良くしたり、鉄分の吸収を助け、貧血の防止などの効果を持つビタミンC、そして食物繊維とビタミンB群も含まれています。
ビタミンB群は体の代謝をよくすることで血行がよくなり、むくみの改善や肌の状態をよくする効果があるほか、疲労回復や、貧血の防止など、様々な効果があります。
ズッキーニは非常に栄養豊富で、特に現代人に不足しがちな栄養素を多く含んでいるため、健康効果は非常に大きいといえます。

Ginsai PlusはGINZA SIX目の前、送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、 ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 当店のご予約はこちらからご利用頂けます。
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住所

〒104-0061
東京都中央区銀座6丁目9−8 UKビルB1

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東京メトロ銀座駅 A2出口より5分 
JR新橋駅 銀座口より5分

営業時間

※コロナウイルスの影響で営業時間変更中※
[月~金]
Lunch Time :11:30~14:30(L.O.14:00)
Dinner Time:17:30~22:00(L.O.21:30)
[土]
Lunch Time :11:30~14:30
Cafe Time  :14:00~17:00
Dinner Time:
17:30~22:00(L.O.21:30)

[定休日]
日曜日・祝日

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