クレソン【イタリアン・フレンチ Ginsai Plus】

2021.02.02

こんにちは。銀座にあるイタリアン・フレンチのレストラン、Ginsai plusです。

本日はクレソンです。
クレソンは栄養がとても豊富で、女性にうれしい様々な効果が期待できる食材です。
クレソンに含まれる特有の辛味成分であるシニグリンは大根やワサビなどにも含まれていて、血行促進、食欲増進、肉の脂肪を消化する働きなどがあります。また、殺菌効果も強いので、食中毒の予防や口臭予防などにも役立ちます。
それからβカロテンです。緑黄色野菜に豊富に含まれるβカロテンは、必要に応じて体内でビタミンAに変換され、皮膚を強くしたり美肌にしたりする働きがあります。また抗酸化作用が高い成分のため、生活習慣病の予防やアンチエイジングにも効果が期待できます。
あとはカリウムです。体内の余分なナトリウムを体外に排出する働きがあり、細胞中の浸透圧を正常に調えてくれます。そのため、むくみやすい人や高血圧が気になる人には、ぜひとも積極的に摂取してほしい栄養成分です。
そしてビタミンA。主要成分レチノールには、肌をきれいにしたり、鼻や喉などの粘膜を正常化する働きがあります。積極的に摂取することで、肌のキメを細かく美しくすることができます。また、目の健康にも有効な成分なので、パソコンなどで目を酷使する人にはおすすめです。
そして美容に欠かせないビタミンとして知られているビタミンC。紫外線によるメラニンの生成を抑え、シミ・ソバカスを予防する効果に期待できます。ビタミンCは活性酸素を除去する抗酸化作用が高いので、美肌作りやアンチエイジングにも効果があります。
クレソンには他にも、食物繊維やポリフェノール、リンなどの栄養素がたっぷり含まれていて、デトックス効果も期待できます。

銀座×Go To EatーGinsai Plusは銀座駅A2出口から徒歩2分、GINZA SIX目の前、送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、 ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 当店のご予約はこちらからご利用頂けます。
━∞Ginsai Plusの予約はコチラ∞━
050-5269-9015
※入荷状況により、ご紹介した料理やコースをご用意できない場合がございます。

お問い合わせ
ご予約はこちら

お問い合わせ・ご予約はこちら

050-5269-9015
Ginsai Plus

Ginsai Plus

住所

〒104-0061
東京都中央区銀座6丁目9−8 UKビルB1

アクセス

東京メトロ銀座駅 A2出口より5分 
JR新橋駅 銀座口より5分

営業時間

緊急事態宣言を受けて5/31まで営業時間を20時までと致します。
ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
[火~金]
11:30~15:00(L.O.14:00)ランチタイム
18:00~23:00(L.O.22:00)ディナータイム
[土・日・祝]
11:30~15:00(L.O.14:00)ランチタイム
14:00〜17:00 カフェタイム
18:00~22:00(L.O.21:00)ディナータイム


[定休日]
月曜日

  • 店舗一覧はこちら