「若返りのハーブ」/ローズマリー【イタリアン・フレンチ Ginsai Plus】

2020.07.17

こんにちは。銀座にあるイタリアン・フレンチのレストラン、Ginsai plusです。

本日はローズマリーです。
ローズマリーは地中海沿岸を原産とするシソ科のハーブです。乾燥に強く、育てやすいという特徴もあるため、ベランダや家庭菜園で育てるのも人気です。記憶力や集中力を高める作用があるとされ、強壮薬、刺激薬としても高い評価を受けてきました。
そんなローズマリーには、様々な栄養成分が含まれています。
アンチエイジングに効果を発揮するビタミンCや、代謝促進のビタミンB群、必須ミネラルなども豊富ですが、特に注目したいのはタンニンです。
ローズマリーにはロズマリン酸というタンニンが含まれていて、抗菌や抗ウイルス、デトックスなどに効果を発揮してくれます。またロズマリン酸は若返り成分とも呼ばれていて、血管を強化して血行を促進してくれることから、アンチエイジングの効果も大きいハーブです。さらにタンニンにはお肌の引き締めに効果が期待できるともいわれているため、女性にとっては欠かせないハーブといえるかもしれません。「若返りのハーブ」ともいわれる由縁です。オイルはトリートメントとして使用することでフケ防止となり、頭皮の血液の流れを活性化して育毛に効果があるともいわれています。
肉や野菜などの臭い消しによく用いられるローズマリーですが、食材との相性もよいために使いやすいというメリットがあります。料理で使用できるだけでなく、ハーブティーなどとしても飲みやすいことから、生活のなかに取り入れやすいハーブとして便利な存在です。

Ginsai Plusは銀座駅A2出口から徒歩2分、GINZA SIX目の前、送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、 ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 当店のご予約はこちらからご利用頂けます。
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住所

〒104-0061
東京都中央区銀座6丁目9−8 UKビルB1

アクセス

東京メトロ銀座駅 A2出口より5分 
JR新橋駅 銀座口より5分

営業時間

※コロナウイルスの影響で営業時間変更中※
[月~金]
Lunch Time :11:30~14:30(L.O.14:00)
Dinner Time:17:30~22:00(L.O.21:30)
[土]
Lunch Time :11:30~14:30
Cafe Time  :14:00~17:00
Dinner Time:
17:30~22:00(L.O.21:30)

[定休日]
日曜日・祝日

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