「奇跡のフルーツ」(2)/アサイー【イタリアン・フレンチ Ginsai Plus】

2020.08.29

こんにちは。銀座にあるイタリアン・フレンチのレストラン、Ginsai plusです。

本日も前回に続いてアサイーをご紹介します。
アサイーはアマゾンという過酷な環境下で育つ植物です。活性酸素と呼ばれる過酷な環境のストレスに耐えらえるように、抗酸化物質がたくさん含まれています。
抗酸化物質の代表が、ワインなどに含まれるポリフェノールです。なんと赤ワインの約30倍含まれているといわれています。アサイーに含まれるポリフェノールの主な成分はアントシアニンで、眼精疲労の回復で有名な成分です。抗酸化作用もあり、活性酸素と呼ばれる体内のサビを取り除く効果があるとされています。
アサイーに含まれている栄養素は、ビタミンAやCをはじめとした各種ビタミンやミネラル、必須脂肪酸、アミノ酸、食物繊維など体に必要な栄養成分がバランスよく豊富に含まれています。鉄分はプルーンの約10倍、食物繊維はゴボウの約3倍、カルシウムは牛乳の約3倍といわれるほどです。栄養補給や疲労回復の効果が高いことから、健康や美容に気をつかっている方たちに人気があることも納得できます。
栄養素たっぷりのアサイーは、甘みも酸味も少ないので、他の食材と合わせて食べるのがおすすめです。
アサイーにはアンチエイジング効果をもたらす抗酸化物質や美肌にも良い成分がたくさん含まれています。美容効果があるのも嬉しいポイントです。加齢やストレスにより、抗酸化力は落ちてしまいます。アサイーを摂取して、アンチエイジング効果をアップさせてみてはいかがでしょう。

Ginsai Plusは銀座駅A2出口から徒歩2分、GINZA SIX目の前、送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、 ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 当店のご予約はこちらからご利用頂けます。
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住所

〒104-0061
東京都中央区銀座6丁目9−8 UKビルB1

アクセス

東京メトロ銀座駅 A2出口より5分 
JR新橋駅 銀座口より5分

営業時間

[火~金]
11:30~15:00(L.O.14:00)ランチタイム
18:00~23:00(L.O.22:00)ディナータイム
[土・日・祝]
11:30~15:00(L.O.14:00)ランチタイム
14:00〜17:00 カフェタイム
18:00~22:00(L.O.21:00)ディナータイム


[定休日]
月曜日

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